Janakkalan Lintuvuoressa sijaitsee kaikkien Athosvuoren isien muistolle pyhitetty ortodoksinen tsasouna, jonka isäntä, pappismunkki Damaskinos, jakaa tässä kirjassa tsasounassa vieraileville tarjoiltavien ruokien reseptejä. Lukija saa tutustua Kreikassa sijaitsevan Athosvuoren luotsaritasavallan vanhaan ruokakulttuuriin, mutta mukana on tuulahduksia myös Georgiasta ja tietysti Kanta-Hämeestä.
